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2018年8月31日 (金)

おやつ色々

8月は暑くて外出が減った分、家でけっこうお菓子を作りました。

今はネットで色んなレシピを検索出来るので
あんまりレシピ本使わなくなったかも。。。



米粉のマフィン。
焼き菓子は翌日の方がしっとりして美味しい!

Img_6707_2 
プップ「やきたて~。なんか いいにお~い♪」
ポッポ「おやつのじかん たのしみだね!」



我が家の定番。
混ぜて焼くだけで簡単なベイクドチーズケーキ。

Img_6598
プップ&ポッポ「きょうの おやつは ちーずけーきだよ♪」




砂糖を全く入れずに作ったら、罰ゲームのように
激苦だったコーヒーゼリー(ゼラチンの代わりに寒天利用)

たまたま残ってた生クリームに、はちみつを加えてかけて
やっと食べられる状態に

ポッポもどことなく険しい表情?(笑)

Img_6692_2
ポッポ「あ~、にがかった(>_<)あまいの かけて おいしくなったよ。」




お気に入りの豆乳ヨーグルトに、母の手作りのブルーベリージャムをのせて。
畑でとれたブルーベリーを使ったそう。
写真だと分からないけど、ヨーグルトに混ぜると、何ともキレイな紫色が
広がって、見た目も美味しそうになります。

Img_6667
プップ「おばあちゃんの じゃむ、おいしいよ♪」



さて、次は何作ろうかな。。。




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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

33さん、おこんばんは
今日も暑かった~
今年の夏は私もうしくん行くのが精一杯で、お休みの日も完全ひきこもり。
夕方になって買い物行くぐらいだったよ。。
セミも少なかった気がするなぁ。
道端で倒れてる人も見たし(←大丈夫。救急車来たから)
早く涼しくなるといいね

ありゃま、コーヒーゼリー激苦だったの?
たしかにポッポくんの肩にずいぶん力が入ってる気が。
ちょっと大人のお味だったかな

親のことはそうだよね。。うちも一気にいろいろ押し寄せてきたよ。
33さんはご両親大事にしててえらいな~っていつも思ってるよ。
感謝の気持ちを伝えてきたこと、読んでてうるうる

そして天然の鰻
小さいころ川でとったってすごいね
まさか素手じゃないよね
どんな味がするんだろう~養殖のとは違うんだろうなぁ。

おはようございます!また台風が近づいていますね(;ω;)

うわーおいしそうなおやつがたくさん!
33さんえらいな。今度うちに来て作って欲しいほど(*^m^)
上手ですね。

この前雷が少ないと書きましたが、あの後ドカーンとありました。
宇都宮はゲリラ豪雨で夜中までゴロゴロ鳴っていたそうです。
あそこは雨の通り道とかで、すごいんですよ。
9月・・・少しは涼しくなってほしいですね。

*どんちゃんママさんへ*
どんちゃんママさん、こにゃにゃちは~♪コメント」ありがとう!
この夏はかつてない異常な暑さだったね参った参った
どんちゃんママさん、ホント大変だったね回復してホントに良かった!
話し聞いてから、侮れないなと私も気を付けてたよ。
確かに今年はセミの鳴き声、少なかったような気がするね。
あと、蚊も少なかったみたいだよね。
9月も暑い日が続くらしいけど、早く過ごしやすい秋が待ち遠しいね~

コーヒーゼリー、ブラックで飲むより、固めると苦味だけが強調される感じで
(私のコーヒーの煎れ方も問題あり?)ビックリするほど苦かった!!
ポッポはしばらくトラウマかもね(笑)。

そうだよね~、親のこと、どんちゃんママさんも、以前話してたもんね。。。
これから色々大変だよね
いやいや、私も意識して優しくしようと思うようになったのは、ここ1年くらい。
体格良かった両親が痩せて小さくなっていき、顕著に老化が進行・・・
色々思うとこあってねぇ。。。
でも、一緒にいるとイラッとしたり、キツイことも言っちゃったりするんだよね

天然鰻、さすがに素手は難しいね昔からあった竹のカゴを編んだような
筒状のしかけがあって、夕方、川に入って岩の間とかにしかけるの。
翌朝、入ってるか見に行くのが楽しみでね~。
当時はまだ川が豊だったから、たくさん鰻や魚がいたヨ。

*ゲバちゃんさんへ*
ゲバちゃんさん、こんにちは♪コメントありがとうございます!
今年はホントに台風(大雨も)多いですよね(>__<)
今回の台風も大型とか。。。大きな被害なく過ぎてくれることを祈ります。

今年はホントに暑かったので、涼しい部屋でこの機会におやつや
料理を作ってちょっと楽しみました(たいしたモノはないですが。笑)。
プップ&ポッポ「ゲバちゃんさん、ぼくたち かふぇを おーぷんするから
たべにきてね~」

宇都宮と言えば、何と言っても「餃子」を思い浮かべますが(食べたい!)、
雷も有名なのは知りませんでした。そう言えば、雷が多いと豊作って
聞いたことあるけど、実際のところはどうなんでしょうね~

ホント、早く過ごしやすい季節になってほしいですよね~

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